В Улан-Удэ открылся новый ресторан монгольской кухни «Тэмуджин»‎

Повар из Монголии готовит очень вкусно! Никто из жителей и гостей Бурятии не останется равнодушным. В меню ресторана большое количество горячих блюд: буузы монгольские (из говядины и баранины) и бурятские (из говядины и свинины), хушууры, цуйван по-монгольски, пунтууз и многое другое.

Без внимания не останутся и супы: Битуу шулэн (бульон с бараниной под тестом с зеленью), хирмаса (внутренности с домашней лапшой), хойцаа (фрикадельки из баранины с рисовой лапшой и овощами), а также бухлеор с бараньими ребрышками.

Находится ресторан на верхней Березовке на отвороте в сторону Этнографического музея.

Фото Эрдени Дымчикова.

В наших соцсетях все самое интересное!

Вам может понравиться

На озере Хубсугул прошел международный турнир по зимней рыбалке среди журналистов — Press Fish-2023.

Любой уважающий себя рыбак хоть раз должен отправиться с удочкой к «жемчужине Монголии». Ведь рыбалка на Хубсугуле – это не только богатый улов, но и невероятной красоты природа, и удовольствие от общения с единомышленниками. Видимо, именно этой формулой руководствовались организаторы турнира Press-Fish.

Краткая история Монголии: от гоминид до внуков Чингисхана

Древние люди, протогосударства, кровавые междоусобицы, правление Чингисхана, монгольское иго, разорение Багдада. История становления Монголии до 14 века.

Случайные факты о Монголии, которые вас удивят

Монголия — это не только пустыня Гоби и динозавры. Культура и обычаи местных жителей — вот что может действительно удивить туристов. Мы подготовили несколько случайных интересных фактов о стране кочевников.

Традиционные монгольские блюда

Монгольская кухня — это рай для мясоедов. Но помимо традиционных блюд из говядины, монголы любят выпечку и молочные продукты.

Монгольский новый год — Цагаан Сар

Один из самых значимых и масштабных праздников в Монголии – это новый год — Цагаан Сар или «Белый месяц». Праздник состоит из трех основных частей: подготовка, канун и первые три дня нового года.

Фильм монгольского режиссера «Кукушка» по мотивам повести Валентина Распутина

В 2020 году монгольский режиссер Жамъянсүрэн Жанчивдорж завершил работу над своим новым художественным фильмом «Кукушка» (монг. «Хухуу») по мотивам повести Валентина Распутина «Последний срок». В отличие от оригинального сюжета, действия в фильме происходят в монгольской степи в современных реалиях.